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小心。广西已曝光12批不合格食品,涉及食用农产

发布时间:2020-06-03 浏览次数:次 字号:  【关闭】
3月12日,广西壮族自治区市场监督管理局发布了2020年第28期食品安全抽样信息。组织抽检83批食用农产品、糕点、蛋制品和12批不合格样品,其中10批食用农产品和2批糕点不合格。 六批食用农产品被发现有农药和兽药残留。是高要畜牧幸福有限公司玉林万达广场店广西冠业投资发展有限公司销售的“纯种土鸡”,不合格项目为多西环素(多西环素)超标。广西华润万家生活超市有限公司南宁清秀店销售南宁五峰联合食品有限公司的“陆川土猪前腿”,不合格项目为磺胺类药物(总量)超标。广西大洋城市商业管理有限公司销售的“加州鲈鱼”不合格项为恩诺沙星(按恩诺沙星和环丙沙星之和计算)超标。广西大洋城商业管理有限公司销售“华家乐”,不合格项目为氯霉素和恩诺沙星(按恩诺沙星和环丙沙星之和计算)。滕县万佳幸福超市销售的“韭菜”,不合格项目为利润差超标。南宁农五阳食品店销售的“华家乐”不合格品为氯霉素和氟苯尼考。 多西环素是一种广谱四环素类药物,广泛用于动物疾病的预防和治疗。磺胺类药物(总量)为合成抗菌药物,除治疗敏感细菌引起的感染性疾病外,还用于治疗传染性脑膜炎、痢疾和弓形虫病。缺乏对停药期的严格控制或在繁殖过程中过度使用可能导致过量残留。氟苯尼考是一种广谱抗菌药物,通常用于动物。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)规定,多西环素在猪肉和禽肉中的最大残留限量≤100μg/kg;所有食用动物肌肉中磺胺类药物(总量)含量≤100μg/kg;水产品中恩诺沙星残留量≤ 100μ g/kg。氟苯尼考在水产品中的残留量≤100μg/kg。 氯霉素是一种杀菌剂和高效广谱抗生素。它对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌都有很好的抑制作用。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》(农业和农村事务部第250号公告)规定,氯霉素是禁用药物,不能在动物性食品中检测到。长期食用含有过量氯霉素残留的食物可能导致肠道菌群失调,导致消化功能障碍;过量摄入氯霉素会对人体肝脏和骨髓的造血功能造成损害,导致再生障碍性贫血、血小板减少症、肝损伤等健康危害。 腐霉利是一种低毒性杀菌剂,具有保护和治疗作用。可用于预防黄瓜、茄子、番茄、洋葱等的灰霉病。莴苣和胡椒的茎腐病,油菜的菌核病等。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》 (GB 2763-2016)规定韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2毫克/千克。少量农药残留不会导致急性中毒,但长期食用大量农药残留超标的水果可能会对人体产生不同程度的健康影响风险。 广西华润万家生活超市有限公司南宁清秀店销售的“长寿鱼”和南宁兴宁程楠百货有限公司销售的“鲫鱼”两批食用农产品中发现孔雀石绿不合格 孔雀石绿是一种杀死细菌和寄生虫的化学制剂。孔雀石绿进入水生动物体内后可迅速代谢为脂溶性无色孔雀石绿,具有潜在的致癌、致畸和致突变作用。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》(农业和农村事务部第250号公告)规定,孔雀石绿是禁用药物,不能在动物食品中检测到。食用农产品样品中检出孔雀石绿,可能是农民在养殖过程中为防治鱼类寄生虫病而非法使用孔雀石绿所致。 此外,检测出2批重金属污染的食用农产品,2批质量指标和微量的糕点 广西壮族自治区市场监管局已责成当地市场监管部门对抽查中发现的不合格产品进行调查处理。南宁、贵港、河池市场监管局督促相关食品生产企业查明产品流向,召回不合格产品,分析原因,整改。玉林、南宁、来宾、贵港、河池和梧州市市场监管局已下令食品行业相关单位立即采取措施控制风险,如下架。 不合格产品信息序号名义生产企业名称名义生产企业地址抽样单位名称抽样单位地址食品名称规格类型商标生产日期/批号不合格项目(检测结果)(标准值检测机构备注1高要牧业幸福有限公司/广西玉林市玉林市玉州区金裕路338号玉林万达广场商店广西玉林市冠业投资发展有限公司, 玉林万达广场负一层纯土鸡//2019-10-10多西环素(doxycycline)║123.2μg/kg╓≤100μg/kg广西-东盟食品药品安全检验检测中心2//南宁兴宁程楠百货有限公司金鲫鱼位于南宁市纣王南路188号“樟树林”大厦1、2、3楼//2019-10-17孔雀石绿(4.8μ g/KG ═无前脚南宁华润万家生活超市有限公司南宁市鲁班路1号南宁五峰联合食品有限公司南宁-东盟食品药品安全检验检测中心3号可检测磺胺类药物//2019-10-21(总量)║ 190μ g/kg ═ ≤ 100μ g/Kg初检机构:广西-东盟食品药品安全检验检测中心复检机构:广西壮族自治区产品质量检验研究所4//广西华润万家生活超市有限公司南宁清秀店1111号南宁市万达广场福寿鱼//2019-10-21孔雀石绿(7.09μ g/kg)无初验机构:广西-东盟食品药品安全检验中心; 复检机构:广西壮族自治区产品质量检验研究所广西海洋城市商业管理有限公司南宁市清秀区金湖路59号王迪国际商会中心1-5楼5号 加州鲈鱼//2019-10-22恩诺沙星(按恩诺沙星和环丙沙星之和计算)║ 330.2μ g/kg 955 ≤ 100μ g/kg广西-东盟食品药品安全检验检测中心6//广西海洋城市商业管理有限公司,南宁市青秀区金湖路59号王迪国际商会中心1-5楼//2019-10-22氯霉素(5.7μ g/kg)不得检测。恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和为基准)║ 1162.4μ g/kg 955 ≤ 100μ g/kg广西-东盟食品药品安全检验检测中心7//广西来宾市鹤山市孟丽萍蔬菜批发商店阿里山市东环路韭菜农产品批发市场d区2号/2019-10-31药品(以Cd为基准)║0.16mg/KG ═ ≤ 0.05 mg/kg广西-东盟食品药品安全检验检测广西东环路//2019-10-31镉(以镉计)║ 0.13毫克/千克═ 0.05毫克/千克广西-东盟食品药品安全检验检测中心9//滕县万佳幸福超市滕州镇滕州大道268号大星大厦18、36、40、44号铺//2019-10-31腐霉利(0.56毫克/千克)(≤ 0.2毫克/千克)初步检验复验机构:南宁海关技术中心10//南宁农五阳食品店225号、南宁市西乡塘区明秀西路52号友谊市场226档//氯霉素(17.6μ g/kg) 2019-11-06(未检出)。═氟苯尼考870.5μ g/kg ═ ≤ 100μ g/kg广西-东盟食品药品安全检验检测中心11桂平鸿华保健食品有限公司广西桂平长安工业园长安街桂平新万联超市广西桂平人民中路(原第一百货公司)夹心年糕300g/包华辉和图形商标 2019-06-23过氧化值(以脂肪计)║ 2.4g/100g ═ ≤ 0.25g/100g初检机构:广西-东盟食品药品安全检验检测中心复检机构:广西壮族自治区产品质量检验研究所12都安红星食品有限公司广西河池都安瑶族自治县安阳镇五里桥街都安红星食品有限公司, 广西河池市都安瑶族自治县安阳镇五里桥街牛奶香囊50g/袋红星食品及图2019-11-10菌落总数(①2.6×10 CFU/克),(2)1.3×10 cfu/克,(3)1.2×10 cfu/克,(4)4.5×10 cfu/克,(5)1.7×10 cfu/克(n=5),c=2,m=10 cfu/克,m=10 cfu/克 (来源:广西壮族自治区市场监督管理局)doc.gif食品安全监督抽检产品不符合信息。doc相关报告:《广西壮族自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通知》(2020年第28号)